Dieses Jahr bin ich endlich dazu gekommen die Schnittlauchknospen zu „Kapern“ einzulegen, bevor sie zu blühen beginnen. Das Rezept ist super einfach und ihr habt einen tollen Kapernersatz aus dem heimischen Garten. Zutaten eine handvoll Schnittlauchblütenknospen 80 ml Essig (Weißwein oder Apfelessig) 1/2 TL Senfkörner 4 Pfefferkörner 1 TL Honig 1 kleines Lorbeerblatt 1 gute … SchnittlauchKnospen – „Kapern“ weiterlesen