Erste Rosenseitlings-Ernte

Letzte Woche konnten die ersten Rosenseitlinge geerntet werden. Diese Pilze haben wir in Tüten gezüchtet. (siehe auch: Infos zum Pilzzuchtseminar)

Die mit Pilzen beimpften Substrattüten wurden erst mehre Wochen im dunklen Weinkeller gelagert. Anschließend wurden sie geöffnet und ans Fenster gestellt.

Jeden Tag wurde das Substrat mit Wasser besprüht, damit es immer feucht blieb. Ca. 10 Tage später waren die Seitlinge schon gut gewachsen.

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Die Seitlinge haben wir mit einem Messer abgeschnitten und anschließend haben wir die Tüten nochmals gut gewässert. Hoffentlich wachsen bald wieder neue Seitlinge heran.

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ö! Transition Magazin – Beitrag Pilzzuchtseminar

In der neusten Ausgabe des Transition Magazins ö! könnt ihr einen Beitrag von mir über ein Pilzzuchtseminar lesen (S. 15-16).

In den nächsten Wochen werde ich hier in meinem Blog weiter über meine Pilzzucht berichten und euch auch Rezepte vorstellen.

Link zur Zeitschrift: http://cell.lu/cell-wp/wp-content/uploads/2016/05/oe-Magazine15May-2016.pdf

Direkter Download: ö Mai 2016

 

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